檀岛咖啡 进驻美丽华商圈

大成集团积极抢进餐饮市场,旗下茶餐厅檀岛咖啡在分店业绩持续拉出长红后,日前再度于美丽华商圈展店,占地超过百坪的旗舰店型,除保留原有的特色港点之外,更引进原汁原味的港式桌菜系列,包括碗仔翅、鹅掌海参以及生抽虾等道地美味港式佳肴,同时提供独立包厢服务,吸引家庭客源消费。大成集团董事长韩家宇表示,大成集团至今耕耘超过一甲子,在食品安全与美味上有所坚持,檀岛茶餐厅继百货店型与外带店型开幕后深受消费者欢迎,因此开出旗舰型的大坪数规格,希望能让更多消费者享用到檀岛的正宗港味。而在食材安全的部分,餐厅选用的食材均通过严格筛选,贯彻大成集团从农场到餐桌为消费者完整把关的理念。檀岛茶餐厅拥有79年的老字号传承历史,堪称香港第一代茶餐厅中的翘楚,第二代的香港檀岛咖啡董事长杨劭业指出,檀岛销售超过七十年的酥皮蛋挞,檀岛咖啡、奶茶,不仅是店内招牌,也见証香港饮食生活的历史。而檀岛咖啡以192层的酥皮蛋挞以及港式烧腊料理,更创造全台排队风潮。檀岛行政总主厨同时也是世界粤菜厨皇大赛的获奖主厨黄祥恩师傅,特地指出檀岛剑南店的特色,除了檀岛最知名的咖啡、蛋挞跟菠萝油之外,更首次提供包厢桌菜,桌菜作法均采用正宗港式,未来更将与外送平台业者Deliveroo合作,届时檀岛知名的蛋挞、菠萝包、檀岛咖啡及奶茶等美食,均可通过
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瞄准北车庞大的人流!大成集团24日宣布,旗下「檀岛香港茶餐厅」新型态的外带店型「檀岛咖啡」,正式进驻微风台北车站一楼,并于5月24日正式开幕!开幕首三天还祭出开幕优惠,民众只要凭当日高铁、台铁车票票根,即可免费兑换招牌极品蛋挞,送完为止。

澳门新葡亰正规吗,大成集团旗下檀岛香港茶餐厅今日以新型态外带店型「檀岛咖啡」进驻微风台北车站。大成集团副总裁韩家寅,台北车站每日进出站人次逾30万,坐拥庞大客流量与商机,此次与微风百货合作推出檀岛咖啡外带门市二号店,这一次除了蛋挞及原味菠萝油之外,更增设北车独家限定美食避风塘猪蛋菠萝包。希望能够让檀岛的美食乘着便捷的交通网路飘香到台湾各地。

这是大成集团旗下第两家「檀岛咖啡」外带店,首家店在南京微风。大成集团副总裁韩家寅说,看准台北车站的人潮优势,跟微风百货合作推出檀岛咖啡外带门市二号店,除了蛋挞及原味菠萝油外,更增设台北车站独家的「避风塘猪蛋菠萝包」等限定美食,希望能够让檀岛的美食,乘着便捷的交通网路飘香到台湾各地。

韩家寅表示,檀岛微风北车店是我们在台湾的第六间门市,同时也是返乡游子以及提供众多旅客进出的交通枢纽,檀岛咖啡选用的食材均通过严格筛选,贯彻大成集团从食材到餐桌为消费者完整把关的理念。

大成集团表示,檀岛咖啡开业于1940年,拥有78年的历史,堪称香港第一代茶餐厅中的翘楚,目前檀岛在台湾市场,由大成集团以及檀岛第二代董事长杨绍业合作,已在台开出台北剑南旗舰店,新光信义创始店,新光南西店以及新光中港店四家餐厅,加上台北微风南京外带店、微风台北车站外带店,合计目前檀岛在全台共六间门市。

檀岛咖啡第一家店开业于1940年,拥有78年的老字号传承历史,堪称香港第一代茶餐厅中的翘楚,目前檀岛在台湾由大成集团以及檀岛第二代董事长杨绍业共同合作,包括台北剑南旗舰店,新光信义创始店,新光南西店以及新光中港店再加上位于台北微风南京的外带店,目前檀岛在全台共有五间门市。

大成集团负责檀岛品牌的檀成副总经理冷基禄介绍,檀岛咖啡微风北车的限定口味「避风塘猪扒蛋菠萝包」,是正宗港式做法,避风塘本身已经代表香港文化中的一种料理方式,与厨师讨论后,将这种大菜型的作法放到小点上,口味意外的令人惊喜,欢迎大家都来品尝看看。

大成集团负责檀岛品牌的檀成副总经理冷基禄表示,目前这五间门市都有不同特色,檀岛在微风南京推出外带店型后,获得消费者肯定,因此我们今年再度于于台北车站推出第二间外带门市,希望能够让来自全台各地的游子都能品尝道地的港味。

香港檀岛咖啡董事长杨劭业也指出,茶餐厅是香港文化代表,檀岛销售超过70年的酥皮蛋挞、檀岛咖啡跟奶茶,不仅是店内招牌,也见証香港饮食生活的历史。他进一步揭开檀岛蛋挞好吃的秘诀,酥皮制作至少需要三天时间,层层叠叠超过192层,饼皮非常酥脆;檀岛所供应的咖啡和奶茶,也是以精熟的撞茶工法,目的是透过咖啡与空气接触碰撞,令咖啡变得细滑,同时激发出香味。

檀岛咖啡微风北车店的限定口味避风塘猪蛋菠萝包就是正宗港式做法,避风塘本身已经代表香港文化中的一种料理方式,提到避风塘大家立刻就会联想到港式的酥脆香辣口味,我们与厨师讨论后将这种大菜型的作法放到小点上,口味意外令人惊喜。

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